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炸酱面
炸酱面
炸酱面

【精诚料理餐饮创业有限公司】

老少都爱吃的中华料理代表饮食炸酱面



今天精诚料理餐饮有限公司传授的是中华料理专门店课程菜品中的炸酱面。





首先准备中华料理中可称为核心的洋葱和各种蔬菜。





诸如洋葱等各种蔬菜以便于饮食的大小切好。




之后准备了猪肉。

讲师说明了用于炸酱面的猪肉种类。



老板准备蔬菜和猪肉的同时讲师准备了用于炸酱面的淀粉。





做炸酱面最重要的是炒甜酱过程。

讲师传授了炒甜酱不至于炒糊的方法和要领。




最后准备了蒜和待炒的各种蔬菜。






传授了劲道的手擀面制作方法并完成和面发酵。









猪肉和蒜下锅用食用油炒并放蔬菜和炒好的甜酱调味后完成了可口的炸酱。






传授了制面机的使用法和发酵完的和面用制面机制面方法。





制成的手擀面下锅煮一下。




煮完的面用冷水洗一洗装碗再放上绿豆和黄瓜完成炸酱面。