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猪排
猪排
猪排


今天精诚料理给展示的是利用芥末调料酱的猪排和穿上咖喱的猪排,还有穿上洋葱酱的猪排!

特色猪排的授课过程大家一起学吧~!



准备创业猪排店的老板亲自做出来的猪排看着就流口水哦。





整理好的里脊肉用刀划上几刀后用锤子开始敲打。




用锤子打好后撒上盐和胡椒。




芥末酱,咖喱酱,洋葱酱等各种调料酱涂在里脊肉上。




按顺序给揉上料,鸡蛋,面包粉,油榨粉的顺序。 这些粉也都是精诚料理按配方自己做出来的哦。




剩下的里脊肉都涂上酱料和炸之前需要的过程后准备开始炸猪排了





炸猪排的时候最适当的油温是165~170度 




脆皮的猪排炸好后精诚料理特制的猪排酱料一起装盘,完成。